为扎实推进期中教学质量建设，规范毕业论文管理流程，压实校外实习指导责任，全面提升专业人才培养质量，5月21日，酒店管理专业召开专题教学研讨会议。本次会议聚焦期中教学复盘、维普毕业论文管理系统操作培训、2027 届校外实习指导责任部署三大核心内容，酒店管理专业全体专任教师参会。

会议首先开展期中教学工作复盘与学情反馈研讨，通报了本学期期中教学检查整体情况。会议肯定了专业整体规范的教学秩序，以及酒店信息系统、餐饮管理等实操课程贴合行业岗位需求的教学成效，同时精准指出教学现存问题：部分理论课程理实融合不足、实训考核标准不够细化、课堂互动形式单一等短板。

会上同步传达了期中学生座谈会反馈的核心诉求，针对学生提出的优化实践性作业、增设行业讲座与实地研学等建议，全体教师深入研讨并敲定整改方案，优化课程考核体系，提高实践考核占比、丰富课堂与作业形式；常态化开展行业讲座、酒店实地参观等实践活动，并建立师生常态化沟通机制，精准对接学生学业与职业发展需求。

随后，会议开展维普毕业论文管理系统专项培训。由专业骨干教师分角色开展实操教学，分别讲解指导老师、评阅老师、答辩老师的岗位职责与系统全流程操作规范，覆盖论文全程指导、查重审核、评阅打分、答辩组织、成绩录入、资料归档等全部环节。培训着重强调，酒店管理专业毕业论文需立足行业实际、贴合岗位实践，全体教师需严守学术规范，严把论文选题、写作、评阅、答辩质量关，规范线上指导台账留存。培训现场设置答疑环节，有效解决教师系统操作疑点，确保全员熟练掌握全流程操作流程。

针对人才培养关键实践环节，会议专项部署2027 届校外实习指导工作，明确实习指导教师全员岗位职责。从实习前期筹备、过程跟踪指导、安全管控、考核总结四个方面细化工作要求。要求指导老师做好学生岗前培训与安全教育；建立常态化跟踪机制，定期沟通回访学生实习情况、对接企业导师，及时解决学生实习难题，建立应急处置机制，全方位保障学生实习安全与实习质量，同时规范实习考核与资料归档工作，助力学生实现理论知识与职场实践的深度融合。

此次会议全面梳理了现阶段教学工作短板，细化了专项工作标准与职责分工，进一步规范了专业教学、论文管理、实习实训工作流程。下一步，酒店管理专业将以此次会议为契机，落地各项整改与工作部署，持续深化教学改革、夯实育人根基，不断提升专业办学水平与复合型酒店管理人才培养质量。（文/干霖；图/张婷；审核/张丽芬；编辑/汪明玥）